脳は主なエネルギー源としてグルコースに依存していますが、乳酸やケトン（β-ヒドロキシ酪酸）などの他のエネルギー源を使用する能力も持っています。このような代替エネルギー源は、低血糖時において脳生理機能を改善させる可能性が報告されています。