この図は、私が以前勤務していた愛生会山科病院で、2型糖尿病を持つ方の食事内容を調査し、HbA1cとの相関を見たものです。個人によって体格は異なり適正な食事量には個人差があるため、総摂取カロリーとその方個別の指示量のカロリーとの比率（総摂取カロリー/指示カロリー）とHbA1cとの相関を見ました。結果、上の図のように総摂取カロリー/指示カロリーが多くなるほど（つまり指示量よりも多くなるほど）HbA1cは高くなる傾向はあるものの、明かな相関は認めませんでした。

（E; エネルギー。ここではカロリーと同義です)