HbA1cが高いと、何とかして下げようと思うようになるでしょう。その時にまず食事制限の考えに至ることは自然な成り行きだと思います。それでもHbA1cが高いままなら、これだけ頑張っているのにまだHbA1cが下がらないため、HbA1cが高い人ほど「食事制限をする」と答えた人の割合が増えるのです。